讀完本章，不看書試試看能否回答：
必需脂肪酸有哪兩個？為什麼是「必需」？
細胞膜的三大脂質類型？cardiolipin 為什麼不在 plasma membrane？
膽固醇為什麼只在動物細胞膜常見？植物、細菌用什麼替代？
膽酸的合成前驅物？速率決定酵素？膽酸的主要功能？
為什麼長鏈脂肪酸和短鏈脂肪酸的腸道吸收路徑不同？短鏈走哪、長鏈走哪？
CM、VLDL、LDL、HDL 分別運什麼？各自的關鍵 apolipoprotein？
FH 的分子缺陷？為什麼 statin 可以治療？
Carnitine shuttle 的 4 個步驟？CPT-I 被誰抑制？
β-氧化每圈產什麼？palmitate 完整氧化產多少 ATP？
Linoleate 的 β-氧化為什麼需要 2,4-dienoyl-CoA reductase？
奇數碳脂肪酸的終點是哪個 TCA 中間產物？需要哪兩個維生素？
三個酮體各是什麼？哪個是血中最多？為什麼酮酸中毒患者有水果味口氣？
HMG-CoA synthase 在粒線體和胞質分別做什麼？
脂肪酸合成的限速酵素？它被什麼活化、什麼抑制？
合成 1 palmitate 要幾 acetyl-CoA、幾 ATP、幾 NADPH？
膽固醇合成的速率決定步驟？statin 的作用點？
StAR 蛋白的功能？
Thyroxine 和 aldosterone 結構哪裡不同？
ω-氧化在哪個胞器？
