剛吃完飯，血糖、血胺基酸、血乳糜微粒（CM）都升高。胰島素（insulin）為主導激素： 激素訊號 胰島素 ↑、升糖素 ↓、皮質醇低 胰島素啟動：GLUT4（肌、脂膜上）膜插入、glycogen synthase 去磷酸化活化、ACC 去磷酸化活化、HSL 去磷酸化失活、PFK-2 去磷酸化（肝）→ F2,6BP↑→ 糖解↑、SREBP-1c 表現↑（脂質合成基因） 各器官行為 器官 餐後行為 肝 攝 glucose（GK 啟動）→ 做肝醣（glycogenesis）→ 飽和後做 acetyl-CoA → DNL（de novo lipogenesis）→ VLDL 送出；攝 AA → 蛋白合成、合成 ApoB-100 等血漿蛋白 肌 GLUT4 膜插入 → 攝 glucose 做肝醣（不分泌出去，只供自用）；攝 BCAA 做蛋白；不分解 脂 GLUT4 膜插入 → 攝 glucose 做 glycerol-3-P；LPL 從血中 CM/VLDL 取 FA → 重組 TG 儲存 腦 燒 glucose（120 g/day） 紅血球 燒 glucose 產 lactate 記憶提示：胰島素就是儲存訊號，把循環中的 glucose、AA、TG 收進肝、肌、脂；同時關掉一切「分解／釋出」路徑（HSL、glycogen phosphorylase、糖質新生）。