代謝速記
- 糖解（Embden-Meyerhof pathway, EMP）中葡萄糖磷酸化由 kinase（激酶） 催化（耗 ATP）。
- 傳統考題常以 E. coli 每分子葡萄糖約 38 ATP 作答；這是舊式理論計算法。實際 ATP 產量會隨 P/O ratio、呼吸鏈分支、質子漏失與生長條件改變，不能把 38 當成所有細菌的實測定值。
- 葡萄糖效應／catabolite repression（異化物抑制）：葡萄糖存在時 cAMP 低，抑制分解雙糖的 operon；葡萄糖耗盡時 cAMP 升高，cAMP-CAP（CRP）複合物正向活化 lac 等 operon。關鍵分子＝cAMP。
滅菌與消毒
| 方法 | 機轉/用途 | 陷阱 |
| Ethylene oxide（EO，環氧乙烷） | 氣體滅菌，用於不耐熱器械的密閉艙；易燃易爆故常混 CO₂降低爆炸風險 | 不適合開放式桌面消毒（桌面用 ethanol、四級銨、phenol） |
| UV（紫外光） | 損壞 DNA，主要形成 thymine dimer | 穿透力差、只能表面/空氣；prion 抗 UV |
| 高壓蒸氣（autoclave） | 121°C 濕熱使蛋白變性 | 芽孢殺滅最可靠；prion 需更嚴格處理 |