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依據畜牧法施行細則，中央主管機關於必要時，得自行或委託財團法人聘僱屠宰衛生檢查助理，下列有關此助理之敘述何者錯誤？
根據優良農產品水產品項目驗證基準規定，有關魚介類水產品沙門氏桿菌的檢驗基準，下列何者正確？
依據優良農產品肉品項目驗證基準，原料肉或其成品在運輸及販售期間的溫度，下列何者不符合規定？
依據優良農產品乳品項目驗證基準，下列生乳檢驗數值何者不符合CNS 3055 之合格標準？
依據優良農產品蛋品項目驗證基準，下列何者於皮蛋產品中有允許檢出量？
依據優良農產品驗證管理辦法，冷藏液蛋中之黴菌及酵母菌之檢驗標準為何？
下列何種流行病學研究方法是針對所定條件篩選的動物，在人為介入控制條件下進行分組觀察與分析？
依下圖資料判斷該疾病目前在此族群中的情形，下列何者正確？
對於發生於族群中疾病的調查，應基於下列何種假設？
有關流行病學假說的擬定，下列敘述何者錯誤？
下列對計算盛行率之敘述，何者正確？
狂犬病病毒對人之毒力（virulence）與侵犯力（invasiveness），屬於下列何者？
下列何者不是引起疾病之決定因子？
未考慮犬隻的體型因子下，研究直接推斷不同品種犬隻之平均壽命具有差異性，此結論最可能面臨下列何種偏差？
以血清學試驗進行流行病學調查時，下列何者錯誤？
某疾病的撲滅計畫到後期盛行率逐漸降低，下列敘述何者正確？
若將某檢驗方法的陽性判定標準點提高（趨於嚴格），對於敏感性（sensitivity）與特異性（specificity）百分比的影響，下列何者正確？
疾病發生過程中，當動物無明顯臨床症狀，但體內已發生病理變化，此為那個階段？
屠宰場內畜禽屠宰及分切之衛生查核依法由下列何者負責？
下列何者不屬於我國農業部公告重大人畜共通之動物傳染病？
「屠宰供食用之豬、牛、羊或其他經中央主管機關指定之家畜、家禽，應於屠宰場為之」，為下列何項法規之要求？
依據屠宰衛生檢查規則，豬隻屠後檢查判定腸繫膜淋巴結具局部結核病病灶，應如何處置？
依據動物傳染病防治條例，屠宰衛生檢查獸醫師於屠前檢查時發現家畜罹患、疑患重大人畜共通之乙類或丙類動物傳染病時，應於多久時間內向當地動物防疫機關通報？
依據優良農產品水產品項目驗證基準，超低溫冷凍水產品中心溫度須低於多少度？
下列何種病原是在食物中產生毒素，而當人類食入後而引起的食物中毒？
依據動物用藥品管理法，下列何者不屬於動物用偽藥？
下列何者不屬於糞口傳播之人畜共通疾病病原？
下列何者為魚販因處理魚類不慎造成手部感染之職業性人畜共通疾病？
人類因為生食魚而感染絛蟲症，最可能為下列何種病原之幼蟲？
廣東住血線蟲（Angiostrongylus cantonensis）主要經由下列何種途徑侵入人體？
下列有關流行病學資料呈現之敘述，何者正確？
下列有關流行病學研究中，所稱估計值或假說檢定（hypothesis testing）的錯誤（error），何者正確？
下列有關臨床試驗研究之敘述，何者正確？
調查飼料中添加某物質引發血尿情形，依添加使用之有無分為暴露組與非暴露組。經計算後，暴露組與非暴露組的血尿發生率各為0.0016 與0.0004。該物質引發血尿的相對危險性（relative risk）及相差危險性（attributable risk）為何？
下列有關抽樣及變異數的敘述，何者正確？
針對某雞場今年的球蟲感染盛行率調查，去年同時期為10％，假設信心水準為95％、盛行率誤差為±3％，應大約抽樣多少雞隻來做檢驗？（Z0.975=1.96）
在研究牛隻榨乳前有無進行乳頭藥浴與發生乳房炎的關係時，牧場規模被認為是干擾因子，下列敘述何者正確？①牧場規模和乳房炎的發生無關 ②牧場規模和榨乳前是否進行藥浴應有相關 ③牧場規模存在於榨乳前是否進行藥浴和乳房炎發生的因果關係路徑中 ④以牧場規模進行分層分析可控制此干擾因子
下列有關簡單逢機抽樣的敘述，何者正確？
下列何種採樣方法不需先知道抽樣架構，且能確保抽樣單位均勻分布於整體族群？
下列有關診斷試驗之文字敘述，何者錯誤？
某快篩試劑之特異性為90％、敏感性為80％，若用於盛行率為10％之疾病診斷，其陽性預期值為何？
若已知某豬場旋毛蟲感染之真盛行率（true prevalence）為30％，利用90％敏感性與70％特異性之快速診斷試劑進行隨機抽樣100 隻豬血清檢測，理論上有幾個樣本結果會呈現陰性？
下列有關疾病監控（surveillance）之敘述，何者正確？
對有高病原性禽流感感染風險的禽場進行主動監測，採檢禽隻進行病毒或抗體的檢驗，在流行病學上屬於那一種疾病預防等級？
食品衛生檢驗及動植物檢疫（sanitary and phytosanitary, SPS）措施各國政府均極為重視，經各會員國長年多次協商，終於達成協議並納入下列何項組織所簽署協定之一？
製造或輸入動物用藥品許可證有效期間最長為幾年？
禽畜、水產類動物上市前，檢驗含有特定動物用禁藥時，現行處置不包含下列何項？
有關畜禽水產等產食動物使用動物用藥品的停藥期計算，下列何者正確？
依據屠宰作業準則，屠宰作業場所應有效防止病媒侵入，屠宰場實施的防治紀錄應至少保存幾年？
依據屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法，甲式標誌之使用方法，下列何者錯誤？
依據屠宰場設置標準，屠後檢查時，受檢查屠體及內臟表面之照明光度應達多少米燭光以上，且光源應不影響色澤？
依屠宰作業準則，家畜屠宰前若使用交流電之電擊棒，應將其電壓減低至多少伏特以下？
依屠宰衛生檢查規則，家禽屠前檢查時，獸醫師發現該批白肉雞顯著消瘦且發育不良，該如何處置？
下列何者會因食用加熱不全的海鮮產品而有最高的感染風險？
依據食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範，其含量限值會進一步依禽畜肉品中的何種成分比例而進行調整？
旋毛蟲主要是藉由下列何種未煮熟的肉為傳染途徑？
當人類食入下列何種產品，最不可能感染Campylobacter jejuni？
下列有關動物用藥殘留標準之內容，何者錯誤？
下列何項措施對於減少細菌產生抗藥性較無助益？
下列何種人畜共通傳染病最初源自於亞洲國家？①H5N1 家禽流行性感冒 ②漢他病毒肺症候群 ③發熱伴血小板減少綜合症 ④亨德拉病毒感染症
下列有關新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）感染症及嚴重急性呼吸道症候群（SARS）之敘述，何者錯誤？
某個案病人於發病前曾赴巴西參加叢林探險活動，回國後出現發燒及黃疸，病人主訴曾被蚊蟲嚴重叮咬，最可能感染下列何種人畜共通傳染病？
下列何種病原的主要易感宿主為羊？
下列有關家禽流行性感冒與新城病的敘述，何者錯誤？
下列那些動物為日本腦炎病毒的終結宿主（dead-end host）？①人 ②馬 ③豬 ④水禽
下列何種人畜共通傳染病，其病原具環境耐受性，可長期存活於水及土壤中？
下列何種疾病不屬於食物媒介性人畜共通傳染病？
人的萊姆病症狀呈現多樣性，但在初期最典型的症狀為何？
關於鈎頭蟲感染症（acanthocephaliasis）之敘述，下列何者錯誤？
下列有關牛海綿狀腦病（BSE）病原及傳播途徑之敘述，何者錯誤？
水源污染容易感染阿米巴痢疾，其病原屬於下列何種？
下列有關芬普尼（fipronil）之敘述，何者錯誤？
環境用藥可能污染農牧生態環境，進而造成農畜產品殘留。下列何者為殘留物化學指紋之確認檢驗方法？
依共通性事業廢棄物再利用管理辦法，廚餘需直接再利用於飼料用途者，應經何種條件之蒸煮處理？
依動物傳染病防治條例，下列何者不屬於畜牧場處理斃死禽畜之方式？
根據水污染防治法所訂定的放流水標準，養牛畜牧業排放廢水中所含之化學需氧量（chemical oxygen demand, COD）之限值為多少mg/L？
生物醫療廢棄物以滅菌法處理，下列何者正確？